Citromos csirke- Foliában (vagy teflonedényben)

A csirke melle húsát vékonyra vágjuk, majd kiklopfoljuk és néhány kanál tejjel meglocsoljuk. Ezt követően fél óra hosszát állni hagyjuk. Majd egy megfelelő nagyságú alufóliát vajjal megkenünk,  beletesszük a hússzeleteket és a fóliát lezárjuk.
Utána. a csomagokat a grillsütőrácsára helyezzük szép sorjában, majd kb:15-20 percig sütjük.Tálalásnál a húst megsózzuk, és minden egyes szeletre mogyorónyi vajjal meg kenjük végül  citrom levét csépéktetűnk rá.Főtt burgonyát, párolt almát adjuk mellé.

Készíthetjük még:

teflon edényben is. A teflon edényt megmelegítjük,  vajjal kikenjük, beletesszük a hússzeleteket-a maradék tejet is ráontjuk. 7-8 percig az egyik oldalát sütjük, majd 5 percig a másikat.